При отсутствии электрического холодильника на даче пищевые продукты можно сохранять в самодельном комнатном леднике. Из чистых тарных дощечек сделайте ящик размерами 55х55х55 см. Снаружи и изнутри окрасьте его два раза масляной краской. На дно ящика насыпьте слой в 10 см чистых сухих древесных опилок, утрамбуйте их, а на опилки положите лист фанеры, окрашенный с двух сторон масляной краской. На фанеру поставьте обычный оцинкованный бельевой бак. Все пространство между баком и стенками ящика заполните опилками и плотно их утрамбуйте. В бак на небольшой деревянной крестовине поставьте чистое оцинкованное ведро. Пространство между стенками бака и ведра заполните льдом или промерзшим снегом. Закройте бак деревянной крышкой, которая должна входить в бак, находясь на одном уровне с его верхними краями (крышка предохраняет ведро от всплывания). Температура в ведре, даже в летнее время, не превышает 6—8°С. Если у вас нет возможности достать лед, то заливайте в бак обычную холодную воду. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий